Whisky

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Whisky Bells original 1L 40%

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    Ein beliebter Scotch Whiskys ist der Angus Dundee Blended Whisky. Dundee Whisky st...
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Glen Silver´s Blended Malt Whisky GP 0,7L 40%

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Whisky Finlaggan Old Reserve 0,7L 40%

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Connemara Peated Single Malt 0,7L 40%

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Deanston Virgin Oak Malt Whisky 0,7L 46,3%

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Glen Silvers Scotch Whiskey 8 Jahre alt

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Whisky Akashi Blended 0,5L 40%

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Glen Silvers scotch Whiskey 12 Jahre alt

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Old Pulteney 12YO Malt Whisky 0,7L 40%

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Whisky Nikka Black 8 Jahre alt 0,7L 40%

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Whisky Nikka from the barrel 0,5L 51,4%

 

Whisky aus Japan.

Nikka
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Sasse Cigar Special 40 % 0,5L - Edeldestillat aus dem Münsterland

Sasse
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Poit Dhubh 12YO Malt Whisky 0,7L 43%

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Ben Nevis Single Highland Malt 10 Jahre 0,7 46%

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Ardbeg 10 yo in der Literflasche
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Sasse's Lagerkorn mit einem Bordeux finish, limitiert auf weniger ...

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Whisky

Wer hat den Whisky erfunden?

Wer hat den nun den Whisky erfunden? 400 nach Christus begannen Mönche, allen voran der irische Mönch St. Patrick, das Land der Kelten zu missionieren, Irland und Schottland. Bis heute ist nicht geklärt ob Irland oder Schottland das geburtsland des Whisky ist.. Glaubt man alten Geschichten, waren die Kelten die ersten, die eine glasklare flüssige Substanz destillierten – das aqua vitae oder uisge beatha. Das hierzu nötige Wissen verbreitete sich in den folgenden Jahrhunderten wohl durch das Aufkommen der Klöster, die damals das Zentrum vieler Ansiedlungen waren und eigene Gasthäuser betrieben. so verbreitete sich der Whisky und die Kunst des Whisky brauens langsam über die ganze Insel.

Die ersten schriftlichen Aufzeichnungen über Whisky, findet man in schottischen Steuerunterlagen gegen Ende des 16 jahrhunderts.

Whisky aus Amerika

Nach der Besiedelung Amerikas wurde auch dort versucht, Whisky aus Getreide herzustellen. Da Gerste nur sehr schlecht wuchs, begannen die Bauern in Nordamerika, die dort gut wachsenden Getreidesorten Roggen (englisch: rye) und Weizen (englisch: wheat) zu vergären. Die ältesten Whisky Brennereien entstanden in Maryland, Pennsylvania und Virginia. Da auch Torf nicht zu finden war, konnten die traditionellen Rezepte zur Whisky Herstellung nicht angewandt werden, und so fehlte dem gewonnenen Brand der charakteristische Geschmack. Durch das Auskohlen der Fässer versuchte man, mehr von dem gewohnten Raucharoma in das Destillat zu bringen. Erst Ende des 18. Jahrhunderts entstanden reine Whisky Brennereien.



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